Η KASTA Microbrews είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που παράγει υψηλής ποιότητας φρέσκες, αφιλτράριστες και μη παστεριωμένες μπίρες σε μικρές παρτίδες («microbrews»). Το KASTA Brewing Lab ή Εργαστήρι Ζυθοποιίας Ηρακλείου, αποτελεί έμπνευση και δημιούργημα του Κώστα Αντωνακάκη (Βιολόγος MSc – Ζυθοποιός) ο οποίος μαζί με τη σύζυγό του Άννα Τζάνη (Φαρμακοποιός Msc) άνοιξαν τις πόρτες του στα τέλη του 2018, στο κέντρο της πόλης του Ηρακλείου όπου γεννήθηκαν και μεγάλωσαν. Η επωνυμία «KASTA» είναι στην πραγματικότητα ένα αρκτικόλεξο που σχηματίζεται από τα αρχικά γράμματα των ονομάτων των μελών της οικογένειάς τους. Ένας από τους βασικούς μας στόχους, εκτός από την παραγωγή και πώληση των προϊόντων μας, ήταν και είναι η δημιουργία ενός χώρου στο κέντρο της πόλης όπου ο επισκέπτης, ζυθόφιλος ή μη, μπορεί να έρθει να δοκιμάσει και να απολαύσει όλες τις διαθέσιμες ετικέτες μπύρας, να ψωνίσει για το σπίτι, να μάθει περί ζυθοποίησης, να συμμετάσχει σε κάποια γευσιγνωσία (Beer Tasting), να ζήσει την εμπειρία της ζυθοποίησης είτε παρακολουθώντας τη διαδικασία είτε συμμετέχοντας σε αυτή, να δημιουργήσει και να εφαρμόσει τη δική του συνταγή φτιάχνοντας τη δική του μπύρα, γενικότερα ενός χώρου «ζυμώσεων» και ανταλλαγής απόψεων περί ζύθου.

Προβολή όλων των 5 αποτελεσμάτων

Show sidebar
Close

Kasta Amado

3,30
Πρόκειται για μια θολή Αμερικάνικου τύπου IPA με αδιαφανές κίτρινο χρώμα, γεμάτο σώμα και παχύ, κρεμώδη αφρό. Ο λυκίσκος δίνει χαρακτήρα τροπικών φρούτων με αρώματα και γεύσεις ανανά, πεπονιού και μάνγκο.
Close

Kasta American Pale Ale

3,00
Κλασική Pale Ale με αμερικανικές ποικιλίες λυκίσκου. Εύκολη προς πόση, δροσιστική με αρώματα οπωροφόρων και ελαφριά γεύση καραμέλας και μπισκότου. Το σώμα είναι μέτριο και το χρώμα χάλκινο προς κόκκινο.
Close

Kasta Immortal IPA

3,00
Εύκολη προς πόση και αναζωογονητική, αυτή είναι μια μετρίου σώματος India Pale Ale για όλη την ημέρα. Ισορροπημένη με αρώματα φυτών, ανθέων και φρούτων, έχει απαλή μέτρια προς υψηλή πικράδα με καθαρό τελείωμα.
Close

Kasta New Zealand Amber Ale

3,00
Μπύρα Ale τύπου Amber με ποικιλίες λυκίσκου από τη Νέα Ζηλανδία απ’ όπου παίρνει και την ονομασία της. Η βυνώδης γεύση καραμέλας και ψημένου ψωμιού συνδυάζεται αρμονικά με απαλά αρώματα εσπεριδοειδών. Σώμα μέτριο προς γεμάτο. Χρώμα χάλκινο σκούρο προς καφέ.
Close

Kasta Oatmeal Stout

3,00
Μαύρη Ale τύπου Stout με νιφάδες βρώμης. Οι καβουρδισμένες βύνες κριθαριού δίνουν ελαφρύ άρωμα και γεύση σοκολάτας, καραμέλας και καφέ αφήνοντας μια βυνώδη γλυκύτητα. Εύκολη προς πόση με μέτριο προς γεμάτο σώμα και βελούδινη υφή. Το χρώμα είναι σκούρο καφέ προς μαύρο.